PRESShpoko的部落格

露營×居家 荷蘭鍋55道秒殺料理

• 爆肝護士肉圓，腳ㄚ文化，出版日期：2013/09/01

露營時不用再只吃泡麵或簡單的大鍋煮，就用「男人的鍋」，輕鬆做料理！ 無論點心、配菜、主菜、主食、煲湯，想要清燉、燒烤、快炒、慢滷都沒問題，超簡單！達人傳授小技巧，極速出好菜；慢燉好滋味，...more

• 定價：320元
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咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史（全新改版）

• 史都華‧李‧艾倫，時報出版，出版日期：2015/02/09

咖啡應該像地獄般黝黑 死亡般強烈 愛情般甜美。 ──土耳其諺語 咖啡杯裡的文明史 翻轉世界八百年 為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡？ 為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑？...more

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• 優惠價79折 253元

舒食新概念─常備漬物料理帖：作法簡單，還能保存天然食材的營養。

• DODO編輯部，悅知文化，出版日期：2015/03/19

清爽樸實、香辣開胃、酸甜鮮脆…… 當漬物不再是死鹹的配菜，味蕾與健康總算能兼顧了！ 以當季食材佐以獨特醬汁醞釀， 加入具抗菌作用的辛香料，是常保新鮮的秘密。 在應酬吃...more

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五十嵐路美的甜蜜果醬：日本超人氣果醬女王經典果醬食譜79款

• 五十嵐路美，一起來出版，出版日期：2012/08/01

日本超人氣果醬女王 五十嵐路美的果醬真諦一起用最美味的水果做最甜蜜的果醬吧！ 從市場裡不同的水果上市可以發現季節的更迭，而不論是熬煮過程中狀態的變化，或是品嘗成品的喜悅，最後把裝在瓶子裡的...more

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品．起司

• 何美億(Linda HO)，膳書房，出版日期：2013/03/05

乳酪是歐陸料理中的重要食材，它的種類繁多、風味迷人、營養價值高，是資深老饕口中的上等佳餚；其品嚐方式也十分多元，不僅能入菜或做成點心，小酌時也可直接切片享用。要想深度體驗歐洲精緻的美食文...more

• 定價：320元
• 優惠價199元

愛上疊煮料理100──節能省時又健康的新式烹調法，1鍋搞定1週的常備菜

• 戶練美奈，積木，出版日期：2014/08/02

最棒的疊煮入門書 毫不浪費的新式蔬菜烹調法 好烹煮＋省時間＋易保存＋100道應用實例 從中華料理、日本料理、西餐到甜點 統統做得到 什麼是疊煮？ 疊煮就是將蔬菜層層交疊在一...more

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初學者的料理教科書：2500張步驟圖解，新手必備史上最簡單！看這本，保證不失敗！

• 川上文代，大境，出版日期：2012/12/05

日本熱銷，新手必備！看這本，保證不失敗！   里肌肉、洋蔥、大蒜、甜椒、豆腐…照著食譜買齊了所有材料，之後…該怎麼開始呢？ 切成「一口大小」到底是多小？鹽「少許」、糖「一撮」差...more

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愛上韓風CAFE般的家：108間咖啡館Ｘ300種Style，培養設計眼的卓越裝潢實例

• STYLE BOOKS編輯部，山岳，出版日期：2014/11/05

「假日午後，慵懶地窩在設計款單品沙發，享受迷人的風格生活！」  第一本跟上韓國咖啡廳腳步，在家就能享受舒適的生活氛圍。  不用到韓國，就能把首爾 CAFE STYLE 搬回家！ 嚴選首爾最具...more

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