PRESShpoko的部落格

美食教母岸朝子的京都‧關西五星級伴手禮

• 岸朝子，大是文化，出版日期：2015/06/03

網路上都有？那你就錯了。 岸朝子精選、本書80％店家在中文網站、部落格上查不到！ 行家也讚嘆、絕對隱藏版的伴手禮全攻略。 這裡的驚奇，在於—— 「嚐盡傳統和味，享受西洋新風...more

• 定價：280元
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吳寶春的麵包祕笈：27年功夫‧34道麵包食譜大公開

• 吳寶春/著,楊惠君,黃曉玫/文字整理，遠流，出版日期：2014/10/01

世界麵包冠軍師傅  吳寶春首度完整呈現一身絕學 8大類、34道麵包，包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等 900餘張照片，解說詳盡 ...more

• 定價：450元
• 優惠價79折 356元

花漾彩繪蒸點心

• 馮嘉慧，邦聯文化，出版日期：2013/07/05

繽紛可愛的彩繪點心，蒸鍋、電鍋、微波爐都OK！利用鬆餅粉調製麵糊，彩繪小蛋糕又快又簡單！ 把麵糰拿來揉揉捏捏，傳統包子饅頭也能趣味十足！糯米蒸熟後再塑出造型，就是花樣百出的日本牡丹餅。...more

• 定價：240元
• 優惠價149元

我愛百變輕沙拉

• ?田阿希子，邦聯文化，出版日期：2014/07/16

健康、美味、大家都喜愛的百變沙拉料理！！ 本書從蔬菜的處理、沙拉醬與美乃滋的製作、美味的基礎重點開始，到綜合沙拉、凱薩沙拉、涼拌高麗菜沙拉等超受好評的沙拉，以及好吃的紅蘿蔔細絲沙拉...more

• 定價：300元
• 優惠價199元

精品咖啡學(下)杯測、風味輪、金杯準則，咖啡老饕的入門天書

• 韓懷宗，推守文化，出版日期：2012/03/02

本書特色 ◎一定要學的咖啡賞味法．老饕必懂咖啡風味輪．用科學煮出好咖啡的金杯準則．杯測 手沖、賽風 在家玩咖啡的終極指南 你知道如何品味一杯好咖啡嗎？望、聞、問、切不稀奇，通...more

• 定價：350元
• 優惠價79折 277元

烘焙新手必備的兩本書(106道超簡單零失敗的幸福甜點+130道不失敗超人氣麵包全圖解)

• 胡涓涓(Carol)，幸福文化，出版日期：2011/01/26

【烘焙新手必備的第一本書：──106道超簡單零失敗的幸福甜點】 以完整的烘焙圖解為主軸，結合餅乾、蛋糕與各式甜點，設計出十三大主題。餅乾＝塑型餅乾11道＋冷凍餅乾7道＋壓模餅乾9道＋擠花餅...more

• 定價：900元
• 優惠價75折 675元

舌尖上的禪滋味：六十道精進料理食譜

• 吉村昇洋，商周出版，出版日期：2015/04/11

佛教與禪宗認為「吃飯」也是修行。 一面吃著用心費時烹調的料理，一面慢慢品嚐滋味， 心也會跟著放鬆下來，重新以新的心情迎接新的一天。 本書精選六十道禪僧齋料理 週末若想來點不一樣的，...more

• 定價：260元
• 優惠價79折 205元

愛上疊煮料理100──節能省時又健康的新式烹調法，1鍋搞定1週的常備菜

• 戶練美奈，積木，出版日期：2014/08/02

最棒的疊煮入門書 毫不浪費的新式蔬菜烹調法 好烹煮＋省時間＋易保存＋100道應用實例 從中華料理、日本料理、西餐到甜點 統統做得到 什麼是疊煮？ 疊煮就是將蔬菜層層交疊在一...more

• 定價：350元
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